小小的店面 暖色系的暈黃燈光
冷冷的夜晚 來碗熱呼呼的湯麵
飽足了胃也溫暖了心~
店內繪著日本古代武士的圖案
牆上掛著木製的菜單 幾張整齊的桌椅
樸實中帶點創作感
新小岩有6款湯頭 5種不同的麵食可以選擇
阿紫偏愛辣味的食物 選了果釀泡菜和手打麵
新小岩的鍋燒麵價格雖然不便宜 但是用料也確實不少
蝦子.花枝.魷魚.蛤蠣.豬肉.雞蛋.黑木耳.小白菜.花椰菜.香菇.海帶.番茄
還有阿紫不知道名字的日式火鍋料
大部分都是生鮮食材 只有1~2樣的加工食品(很多店家的鍋燒麵都是以日式火鍋料充數)
光是這點就深得阿紫的心了^^
再加上口感"咕溜"的手打麵 雖然果釀泡菜的湯頭沒有出色到讓人驚艷
但也算得上是料好實在份量多的一碗鍋燒麵
如果要比喻呢~
新小岩的鍋燒麵像是店內中規中矩的樸實桌椅
而新小岩的小菜卻像是牆上那武士圖 令人眼睛一亮
老滷雞胗 滷得Q軟夠味的口感 讓人欲罷不能(阿紫超怕吃到硬梆梆的雞胗)
醃製小黃瓜 味道酸得剛剛好
脆脆的口感再配上細碎的蒜頭 好吃極了
這2道小菜阿紫都很喜歡
冷冷的天 想來碗熱呼呼大份量的鍋燒麵
新小岩是可以考慮的店家喔^^
附上名片一張
阿紫發現其實很多小食堂 雖然主菜不一定讓人驚艷
但是小菜卻常常有出乎意料外的美味
譬如說 "熊富手打麵"的芋香炸蝦
胖胖的炸蝦 阿紫第一眼看到還以為是裹了很多粉
一口咬下 才發現原來酥脆的外皮下包裹著厚實香濃的芋泥
美味的口感 只要是愛吃芋泥的芋頭控都會瘋狂!!!
還有全洲韓二石的韓式炸雞 香濃醬料 肉質軟嫩
搭配外Q內軟的炒年糕和清爽的醃蘿蔔
也是讓阿紫再三回味的小菜
阿紫突發奇想的決定 要找一天清閒的時間
把這些美味的小菜都買齊回家配酒
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