阿紫心情生活小雜事

這間古川壽喜燒是同事吃過之後覺得不錯

再推薦阿紫來嚐試的

從古川的網站上可以大概知道這間店也經營了一段時間

由原本單點的壽喜燒改成吃到飽的營運方式

抱著一試的心態約了姊姊夫妻一起來

古川是採2人一鍋的制度

1人250元不另外收服務費

價格真的是非常的平易近人阿~!!!

除了價格便宜吸引人之外

來過古川的人應該都可以感受到老闆和老闆娘

完全不怕客人吃的親切服務

看看這一大盤牛肉層層疊疊份量不少呢

牛肉雖然份量夠

肉質嫩不嫩才是決勝的重點

看著牛肉在沸騰鍋裡曲捲的樣子

旁邊呈現漂亮的波浪狀就可以感受到它的"嫩"

這樣的美味又讓阿紫不小心嗑掉了2碗白飯阿......!!!

還有菜盤裡面的菜色

比較愛吃的食物可以另外直接單點一份

不用擔心有不愛吃的蔬菜會浪費食物

古川除了壽喜鍋也有刷刷鍋

如果怕單吃壽喜鍋會膩

2人同行只要多加50元就可以多一鍋刷刷鍋喔!

3人以上就可以直接點2鍋^^

古川雖然只有提供一種飲料

但是喝起來不會太死甜的古早味紅茶也很順口

用餐的過程中

原本阿紫和家人對古川的餐點是感到滿意的

但是最後悲劇發生了......

阿紫決定點最後一盤牛肉當作結束

送過來的牛肉看得出來已經放了一段時間

呈現退冰的狀態了

吃進口中一整個牛肉的澀味

肉質也偏硬

阿紫差點直接吐出來

口感和前面的牛肉根本是天差地遠

阿紫和家人研究觀察了一下

如果不是因為牛肉部位不同

最有可能的原因便是

剛進來吃飯時店內只有1~2桌客人

牛肉都是現點現切

但是到了吃晚飯的頂峰時間

店家為了應付客滿的狀態能快速的將牛肉送上

於是先將牛肉切好放在櫃台

導致牛肉退冰太久口感變差

後來另外一位同事過來用餐

也遇到了和阿紫一樣的情況

原本吃起來很順口的牛肉

到了後半段顛峰用餐時間整個口感就變差了

如果店家能想辦法克服這個問題

阿紫相信古川的生意一定會更好的

但是阿紫又太"俗仔"

結帳時老闆娘問阿紫合不合口味

阿紫又不敢直接說XD

只能默默寫在這裡

希望老闆會看到......