上次介紹了和風時尚會館的住宿環境
<宜蘭>"和風時尚會館" 兼具典雅與浪漫 舒適又貼心的住宿好選擇
這次換介紹和風的美味晚餐囉
會選擇住宿和風 除了漂亮的房間
網路上一致好評的餐點
也是讓阿紫心動的一大誘因
還好不負阿紫的期望
和風的餐點確實有誘人之處
第一道上桌的生魚片表現就很亮眼
尤其是那略帶冰霜口感的鮭魚
在嘴裡咬個3~4下魚肉便化掉了
吃起來沒有軟爛的感覺
好好吃~加分
如果芥末味道可以更嗆點就更棒了XD
吃完生魚片 阿紫發現
擺盤的小黃瓜後面還藏著一顆鳳螺
別小看這一顆好像是擺飾一樣的鳳螺
味道卻是很美味
吃起來螺肉不會太軟或太硬
味道鹹淡剛好 而且越嚼越香
害阿紫好想打包一大袋回房間配酒
接著上桌的是主餐"照燒極黑豚"
這道照燒豬排真的是太美味了!!!
第一眼看外表肉質好像很乾
阿紫整個心灰意冷......
不太情願的切了一塊嚐嚐
一入嘴 阿紫整個眼睛都亮了起來
怎會那麼好吃呢?
難以形容的口感
咬起來外層是QQ脆脆的
可裡面肉質卻又是很軟嫩
口感就像吃松阪豬
但味道又比松阪豬肉更好
而且吃起來完全不油膩
真的是超級美味阿~
後來阿紫上網查才知道
原來這道照燒豬排的肉
是選用頂級豬肉"極黑豚"
這好吃的"照燒極黑豚"把阿紫的心都給偷走了啦
接著上場的是不知道菜名的蝦蝦
這道菜味道較清淡 蝦肉吃起來也還好
是比較不合阿紫口味的菜色
吃完蝦蝦 喝口"時尚釀果醋"
再繼續品嚐下面的美味佳餚"泰式軟殼蟹"
這道泰式軟殼蟹讓阿紫很驚豔
也是阿紫很愛的一道菜
旁邊微甜的麵包
吃起來超級鬆軟好吃
可沾著軟殼蟹的醬汁一起食用
也可以單獨吃
阿紫偏愛直接吃
品嚐那微甜綿軟的味道
兩片麵包啃完還讓阿紫意猶未盡阿
接著將沾了醬汁的軟殼蟹一口放入嘴巴
味道出乎意料外的美味
剛被阿紫嫌棄的醬汁竟與軟殼蟹融為一體
讓軟殼蟹吃起來只有美味沒有海鮮的腥味
讚讚讚~喔一細~
接著上桌的是蒜頭蛤蠣湯
蒜頭蛤蠣湯裡面放了一顆超大蛤蠣和一小段杏鮑菇
雖然料不多 但是喝起來味道還不錯
口感清淡有微微的蒜頭香氣
接下來這道"XO醬芋香米糕"
可是阿紫很期待的一道菜
因為芋頭和米糕都是阿紫愛吃的食物
但不得不說......
這道菜的芋頭不夠鬆軟
米糕吃起來也不夠鹹香
但是因為都是阿紫愛吃的食物
所以阿紫還是嗑光了XD
和風的餐點走的是精緻路線
吃到最後一道主食差不多是7~8分飽
剩下的空胃剛好可以享用甜點和水果
這道甜點吃起來有淡淡的椰奶味道
不會死甜 味道其實還可以
但還是敗在芋頭上面了......
真是令人覺得可惜了!
水果是加了梅汁的芭樂
爽脆的口感和梅汁的酸味還蠻搭的
這樣一套晚餐吃下來
雖然份量不多
但是食材高級食物美味
尤其是生魚片
照燒極黑豚和泰式軟殼蟹
真是令阿紫念念難忘阿
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